Врач-диетолог назвала 5 лучших продуктов для питания в пост

Врач-диетолог Елена Знахаренко назвала 5 лучших продуктов для питания в пост. Их нужно обязательно включить в свой рацион, чтобы воздержание от мясной пищи не оказало на организм негативного воздействия. Прежде всего, во избежание белковой недостаточности специалист порекомендовала налегать во время поста на бобовые. Во-вторых, в это время нужно употреблять достаточное количество круп, которые стабилизируют метаболизм. Самыми полезными считаются овсяная и гречневая каши.

Наиболее полезным овощем в этот период врач-диетолог назвала капусту. В квашеном виде она очень богата витамином C, а в свежем – витамином U, препятствующим появлению желудочных язв и стимулирующим клеточную регенерацию.

Четвёртый важный продукт в пост – орехи, которые необходимы организму для правильной работы сердца и мозга. В день лучше съедать их не больше горсти.

Стоит помнить и о потреблении зелени. Самыми доступными зимой можно считать петрушку и укроп.

Читайте также:

Источник